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Boker ceramica
Cuchillos Arbolito
CUCHILLO DE CERAMICA BOKER COCINERO HOJA 14,8 CM
C3 - COCINERO
La gran cualidad de las hojas de ceràmica es su incomparable capacidad de corte. Tienen una dureza que solo es superada por el diamante natural. La materia prima para fabricar estas hojas es una mezcla de sìlice con òxido de zirconio que se vitrifica a màs de 3000 C. Estas caracterìsticas convierten a las hojas de ceràmica en el elemento cortante con mayor capacidad de corte que existe en la actualidad.
La empuñadura de diseño exclusivo inyectadas con un material sintètico mezclado con fibras de vidrio. Este cuchillo es absolutamente inoxidable, antimagnètico, muy liviano y ademàs tiene la capacidad de no transmitir sabores, algo muy necesario en la cocina de alto vuelo.
LARGO TOTAL 27,2 CM
LARGO DE LA HOJA 14,8 CM
ESPESOR 2,2 MM
PESO 115 GR
CUCHILLO DE CERAMICA BOKER OFICOO HOJA BLANCA 8,5 CM
CX - OFICIO HOJA BLANCA
La gran cualidad de las hojas de ceràmica es su incomparable capacidad de corte. Tienen una dureza que solo es superada por el diamante natural. La materia prima para fabricar estas hojas es una mezcla de sìlice con òxido de zirconio que se vitrifica a màs de 3000 C. Estas caracterìsticas convierten a las hojas de ceràmica en el elemento cortante con mayor capacidad de corte que existe en la actualidad.
La empuñadura de diseño exclusivo inyectadas con un material sintètico mezclado con fibras de vidrio. Este cuchillo es absolutamente inoxidable, antimagnètico, muy liviano y ademàs tiene la capacidad de no transmitir sabores, algo muy necesario en la cocina de alto vuelo.
LARGO TOTAL 19 CM
LARGO DE LA HOJA 8,5 CM
ESPESOR 1,7 MM
PESO 36 GR
CUCHILLO DE CERAMICA BOKER SANTOKU HOJA BLANCA 18 CM
C4 - SANTOKU HOJA BLANCA
La gran cualidad de las hojas de ceràmica es su incomparable capacidad de corte. Tienen una dureza que solo es superada por el diamante natural. La materia prima para fabricar estas hojas es una mezcla de sìlice con òxido de zirconio que se vitrifica a màs de 3000 C. Estas caracterìsticas convierten a las hojas de ceràmica en el elemento cortante con mayor capacidad de corte que existe en la actualidad.
La empuñadura de diseño exclusivo inyectadas con un material sintètico mezclado con fibras de vidrio. Este cuchillo es absolutamente inoxidable, antimagnètico, muy liviano y ademàs tiene la capacidad de no transmitir sabores, algo muy necesario en la cocina de alto vuelo.
LARGO TOTAL 30 CM
LARGO DE LA HOJA 18 CM
ESPESOR 2,5 MM
PESO 180 GR
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